sunnuntai 12. kesäkuuta 2011

Appelsiinijuustokakku suklaakakkupohjalla

Blogeja selaillessani tuli vastaan vaaleanpunaisennomparellin blogista resepti apellsiinijuustokakkuun, jossa käytetään suklaakakkupohjaa. Idea oli mitä parhain ja testin jälkeen sain monen monta uutta ideaa, miten tuunaan ohjetta :)

Ohjeen kakkuun saapi täältä

Tulevaisuudessa testaan reseptiä niin, että pienennän suklaakakkupohjaa puoleen, tai sitten teen kaksi kerralla. Kakusta tuli ainakin näin kesähelteillä syötäväksi liian tuhtia. Suklaakakkupohjaan on myös hyvä tehdä reikiä ennen juustotäytteen laittoa. Pohjasta saa mehevämmän ja kosteamman. Ajattelin reikiin laittaa jotain likööriä.

Koristeen tein vaahtokarkkimassasta, ja maalauksen tein Wiltonin pastaväreillä. Kuvan löysin googlen kuvahausta ja tein siitä voipaperiin sapluunan. Sapluunan läpi painoin vaahtokarkkimassaan reunat, joiden mukaan leikkasin kuvan.

Käytin kuvassa tähden ympärillä vaalean keltaista hileväriä tuomaan tähteen eloa, sitä ei valitettavasti saa tallennettua kuvaan niin hyvin kun toivoisi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti