Lopputulos oli mitä maittavin jälkkäri!
Marengin resepti:
- Kananmunan valkuaisia
- Sokeria
- Etikkaa
- Appelsiinilikööriä
Vatkaa munanvalkuaiset vaahdoksi, lisää ripaus etikkaa joukkoon. Sekoita sokerin joukkoon likööri ja lisää munavaahtoon. Vatkaa vaahto kovaksi vaahdoksi.
Grillaa ananas, mansikka vartaat kypsiksi. Laita päälle marenkia ja polta kaasupolttimella nätti pinta marenkiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti