30 v juhliin suklaakakkua

Ystävä pyysi 30v juhliinsa jotain suklaista ja koristeeksi World of Warcraft horde logo ja ikäkyltin. Tälläiseen päädyttiin. Suklaakuorrutusta pitää vielä treenailla...

Pohja: 

Sacherkakkupohja 20cm vuokaan

Täyte:

Suklaamoussea

Kostutus:

Vaniljamaito

Eriste:

Appelsiinimarmeladi

Kuorrute:

Suklaaganache

Koristeet:

Sokerimassaa

 

Omat kommentit:
Suklaakuorrute oli kiiltävä mitä hainkin, mutta hillo ei ollut oikeanlaista että olisin saanut kakun peilikirkkaan tasaiseksi. Leivitin suklaata pariin otteeseen, mutta lopputuloksessa jouduin sen reunoilta tasottamaan lastalla. Siitä tuli mattasuklainen, mutta ihan nätti! Uudestaan piakkoin paremmalla onnella!

Koristeet on sitten taas ihan nätit. Logoa voisi hieroa vaikka kuinka paljon, mutta ikäteksti oli hyvä!