On kyllä aikamoista! Ekat onnistu ja sen jälkeen olen saanut noin 15 macaronsiin ainekset kymmenestä pellistä...Useimmiten olen kyllä joka kerta keksinyt mikä meni vikaan ja saanut parannettua sitä. Useimmat pellit olivat raakoja, joten eivät irronneet silikonista sitten mitenkään kokonaisena. Kaasu uunilla kun tekee, ei kirjojen noin 10 minuuttia riitä mihinkään. Lähempänä 20 minuuttia on näillä testauksilla aika...
Resepti tulee kunhan saan onnistumaan!
Täyte nyt sentäs on onnistunut ja siihen laitoin:
Mustikkatäyte:
0,5 dl philadelphia tuorejuustoa
50 g voita
Mustikkasiirappia
Tomusokeria noin 3 dl, sen verran että täyte on hyvän oloista.
Elintarvikeväriä
Appelsiinitäyte:
0,5 dl philadelphia tuorejuustoa
50g voita
puristettua appelsiinimehua noin 1 rkl
Yhden appelsiinin raastettu kuori
Elintarvikeväriä
Appelsiinimarmeladia
Sekoita kaikki yhteen ja laita veitsen avulla macaronsien väliin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti