Muffinssit on tehty suklaamuffinsseina. Reseptin alkuperä on Kinuskikissa.
Tää possu saa vaan niin iloiselle mielelle! Mahtava possukka.
Taikina josta tulee noin 12 isoa muffinssia:
150 g voita
1 1/2 dl sokeria
2 munaa
3 1/2 dl jauhoja
2 1/2 rkl kaakaojauhoa
2 tl leivinjauhetta
1 1/5 dl kermaa/maitoa
1 levy suklaata (tummaa suklaata
tässä tilanteessa)
Laita uuni lämpenemään 200-225 asteeseen. Rouhi suklaa palasiksi. Säästä muffinssien sisään suklaan palaset, jos tarjoat ne lämpimänä. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat yksitellen joukkoon. Sihtaa kuivat aineet yhteen ja kaada niitä maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Kääntele suklaarouhe joukkoon. Täytä muffinsikupit lähes täyteen. Paista 20 minuuttia uunissa. Jäähdytä vuoassa ja nosta sen jälkeen ritilälle.
Kuvaa muffinsseista ennen koristelua. Mahtavan näkösiä ja kohonneita!
Voi vitsi...aivan upeita ja ihania muffineita! I like.
VastaaPoistaVarmasti on ollut hommaa, mutta komeita ovat =).
VastaaPoista