sunnuntai 27. marraskuuta 2011

Mocca-juustokakku part 2.

Sen verran epäonnistuneen onnistunut juustokakku oli, että pyydettiin tekemään uusi. Tätä parempaa versiota tarjoillaan huomenna ystävien tapaamisessa.

Tein 1,5 kertaisena alkuperäisellä ohjeella, tosin käytin vieläkin Double Espressoa. Nyt en lisännyt taikinaan kaakaota. Käytin taikinaan mascarbonen, tuorejuuston ja kerman, jotta tuli isompi.

Kuvaksi googlasin vain "abstract tree" ja tämä tuntui tähän tarkoitukseen sopivalta. Jos aika ei olisi loppunut kesken, olisin vielä reunoille jotain laittanut...Toivotaan että tästä tuli yhtä maukas kun ensimmäisellä kerralla!

2 kommenttia:

  1. Kaunista, taidokasta silmäruokaa - uskon kakun myös herkuksi !

    www.nami-hiiri.com

    VastaaPoista
  2. Sain kuulla perästä päin, että maistui todella hyvälle :) Aina lämmittää mieltä, että on onnistunut kakku!

    VastaaPoista