"Pohja"
16 palasta paahtoleipää
2 dl laihaa kasvislientä
Täyte:
300 g kinkkua
150 g kurkkusalaattia
50 g remouladea (tai maun mukaan)
200 g ruohosipulituorejuustoa
50 g kevätsipulia
Creme Francea notkistamiseen, jos tarve
mustapippuria
suolaa
Kuorrute:
1,5 dl vispattua kermaa
50 g majoneesia
100 g tuorejuustoa
Koristeet:
Juustoraaste
Herneenversot
Tomaattia
Omat kommentit:
Näppärä pikku kakkuhan siitä tuli! Täyte meni aika pitkälti fiilispohjalta, maistuvaa tuli! Kuorrutteen majoneesi-kerma sekoituksesta en taas tykännyt yhtään. Siksi laitoin mukaan tuorejuustoa tasoittamaan makua. Voi tosin vika olla siinä, että käytin Lidlin vispikermaa ja jotain hassun merkkistä majoneesia. Pitänee testailla uusiksi joskus. Juusto sopii kivasti voileipäkakkuun koristeeksi!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti